Kom ik maandag thuis, is Echtgenoot onverwacht thuis. Als verrassing voor mijn aanstaande verjaardag heeft hij een paar dagen Kopenhagen geboekt!! Wat een heerlijk cadeau! Ik hou van Denemarken en een city-tripje vind ik ook niet te versmaden. Paul de Leeuw had Echtgenoot op het idee gebracht, want toen hij vijftig werd is Paul met zijn man gaan eten in "noma", in 2011 uitgeroepen tot het beste restaurant ter wereld. En wij hebben daar nu ook gegeten. Nou ja, gegeten, je kunt het geen eten noemen, meer een beleving. Het menu bestaat uit twintig "gangen" en is gewoon kunst. Een geweldige ervaring.
En omdat de vorige keer Den Lille Havnfrau uit logeren was, hebben we haar ook bezocht. Leuke ontdekking: degene die model stond voor het beeld, heeft dezelfde naam als Dochter.
Zaterdag 5 april heb ik eindelijk kunnen zaaien. Omdat er nog geen touw is, waarmee de vakken worden aangegeven, heb ik alleen de bakjes voor binnen kunnen vullen. Dus nog geen worteltjes en Oost-Indische kers, dat komt hoogstwaarschijnlijk dinsdag.
De bakjes heb ik op een dienblad gezet. Zo zijn ze makkelijker te vervoeren van boven naar beneden, van in de zon naar uit de zon en natuurlijk als ze in mijn mini moestuin geplant kunnen worden. Maar dat duurt nog wel even........
